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第50章（第1頁）

等料煮好後，再才將魚塊放入鍋中煮，等水份煮幹後，舀出放涼，徹底涼透後便可放入瓦罐中腌起來，在罐子裡腌制七天後，便可以直接拿出來食用了。

酒糟魚做好，林萱便把精力投入了制作屏風中。

新買了木料，又有刻刀，在款式上有了更多的選擇。

林萱先畫了圖紙，設計好了款式新穎的屏風架以及與之相配的圖案後，便全身心地投入了屏風的制作中。

梅蘭深夜潛入家裡的事，并沒有影響沈氏擺攤。

她如往常一樣，帶着沈小五和沈小六兩人做了豆腐和豆渣饅頭，趕着牛車一起去了縣城。

這次她聽從了林萱的建議，少帶了一箱豆腐，卻把家裡做好的豆腐乳都一并帶了去，還用竹子鋸了一些簡易的竹筒帶着。

到了街上，沈小五和沈小六兩人一同去買豆渣饅頭，沈氏在市集賣豆腐。

她有些忐忑地把豆腐乳擺了出來。

這些日子，她在東市也混了個臉熟，一些老顧客都知道她家的豆腐比别家做得厚一些，味道也好，但價錢卻和别家的一樣，慢慢也積累起了口碑。

看到沈氏，幾個老顧客都過來買。

林萱做的豆腐乳就擺在豆腐邊上，人們看見了難免問上兩句，“頭家，你這是啥啊？也是弄來賣的？”

沈氏便笑着從早先準備好的佈袋裡拿了一個竹簽出來，挑了一小點兒豆腐乳給那夫人道：“這是我媳婦做的喫食，說是叫豆腐乳，也是用豆腐做的，這可味道可好了，特别下飯，你嘗嘗味兒……”

反正又不要錢，嘗嘗就嘗嘗。

那婦人也沒有多想，接過竹簽便嘗了嘗。

沈氏緊張又期待地看着她，“怎麼樣？味兒正吧？我媳婦說豆腐乳不光是味道好，還特别有營養，你要不要來點？”

婦人仔細地體會了一下口裡的感覺，有些辣，不過雖有些辣，但味道很鮮美，還有一種奇香，口感醇厚，質地也細膩，是她以前從來沒有嘗過的味道。

“你這東西怎麼賣？”

“一文錢兩塊，買滿5塊送一塊，滿十塊就送兩塊，買得越多送得越多。”

一文錢那麼兩小塊，沈氏自己都覺得有些貴了，但想到林萱說的話，又直起背脊，笑吟吟道：“大姐兒，我這豆腐乳是京裡傳來的喫食，取名“不用，不用，就這都多了，哪裡還能讓姑你再給錢呢！”

沈小五和沈小六兩人都紅着臉連聲推辭。

沈氏笑道：“這錢又不是白給你們的，是付你們的工錢，你們有什麼不好意思的？再說了，我剛才可是說了，得等生意做穩了才會給你們漲工錢，這生意能不能做起來，還得指望你們呢！”

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