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晨光刺破晨霧,溪谷中的血腥味濃得化不開。
十四具鬣狗屍體橫陳在岩石上,暗紅的血匯成細流,滲入幹涸的河床。
季博達卷起袖子,匕首在掌心轉了個刀花。
“開始幹活。”
季博達抓起一頭最肥碩的鬣狗,匕首精準刺入頸動脈。
血柱噴湧而出,濺入準備好的鐵皮桶中。
“血要放幹淨。”
他手腕一翻,刀刃沿着胸腔劃開,“不然肉會腥。”
狂龍和喪彪負責剩餘屍體。
狂龍的手法粗暴,一刀砍下頭顱,血濺了滿臉;喪彪則像外科醫生般精細,盡可能的保留完整的皮毛。
小紅蹲在屍體旁,匕首從鬣狗腹部中線劃開,動作流暢得像在拆禮物。
她小心地分離皮毛與脂肪,整張皮子如脫衣服般被剝下。
“這張完好無損。”
她抖開血淋淋的皮,對着陽光檢查彈孔和刀痕,“能換點好東西。”
老鼠負責颳脂。
他用燧石片颳去皮下的黃色脂肪層,收集到陶罐裡——這些脂肪可以熬油,用於照明和傷口防腐。
季博達剖開一具屍體,手指探入尚有餘溫的腹腔。
“心髒和腎髒留下。”
他割下深紅色的器官,扔進清水桶漂洗,“其他的扔的不要太遠,這樣可以引來更多鬣狗。”
喪彪用一截草繩將腸子、胃袋和肺葉拖走。
小紅則把心髒和腎髒清理好準備燒烤。
老鼠把大塊的脊骨和腿骨收集起來,準備喫烤骨頭或者做湯。
營地東側,早已架好熏爐。
狂龍將剔好的後腿肉切成拇指粗的長條,肥瘦相間,串在削尖的樹枝上。
小紅調配腌料:粗鹽、野蒜末、再摻入少許蜂蜜,從枯樹洞的蜂巢颳來的。
她將肉條揉搓入味,整齊碼在木架上。
想着肉條在低溫煙熏下漸漸變成暗紅色,油脂滴落在炭火上,發出“滋滋”
聲響,老鼠忍不住咽了口口水。
“熏兩天就能儲存。”
最大的鐵鍋架在篝火上,水已沸騰。
喪彪用石塊砸開鬣狗腿骨,露出裡面的骨髓。
乳白色的膠質物在陽光下閃閃發亮。
季博達將骨頭、內髒邊角料和粗鹽投入鍋中。
湯水很快變成乳白色,浮沫被小心撇去。
“加這個。”
老鼠獻寶似的捧來一把刺芹(一種味道類似香菜的野草),湯的腥氣頓時被清香取代。
正午時分,營地飄起誘人的烤肉香。
狂龍把最嫩的裡脊肉切成厚片,用樹枝串成肉串。
小紅掌控火候,肉串在火焰外焰翻烤,表面漸漸形成焦脆的殼。
脂肪滴落時,火苗“轟”
地蹿高,給肉鍍上一層金黃的油光。
季博達掏出粗鹽,學着撒鹽哥的姿勢輕輕撒在烤肉上。
心中不禁感慨“這要是有芝麻孜然就好了,最好再來點辣椒面,還是東方神秘大國的燒烤好喫。”
五人圍坐在篝火旁,滿手油光地撕扯着烤肉。
骨頭湯在鍋中咕嘟作響,熏肉架的影子在夕陽下越拉越長。
啃完最後一根肉骨,季博達招呼着四個孩子把營地又收拾了一番。
“廚餘垃圾是吸引獵物的最好誘餌。”
事實上,在幾個孩子處理鬣狗屍體的時候,已經有野狗和秃鹫在爭搶被丟棄的鬣狗內髒了。
火光中,十四張鬣狗皮挂在矮牆上晃動,像一面面血腥的戰旗。
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