飯！ 冬天的豬膘肥體壯，厚厚的豬闆油正是熬豬油的好材料，肉鋪老闆非常熟練地將豬闆油撕下，池棠就提着兩大袋子食材，吭哧吭哧回家去了。 細心地將闆油旁的淋巴剔除，再將闆油切成小塊兒，切完後，不鏽鋼的大盆中已經有堆成了小山的豬油塊兒。池棠翻箱倒櫃，祭出了她的超級武器——一口大鐵鍋。别看池棠瘦瘦弱弱的，但是做廚師的人手上還是有兩把子力氣的，一口氣將鐵鍋洗淨、接水、上竈台，這一系列動作幹脆利落。 待水開之後，豬油下入鍋中開始第一次焯水，倒些白酒壓一壓豬油的腥氣，等到豬油的血沫逼出，將豬油從鍋中撈出衝洗幹淨。 池棠熬豬油的技術和習慣同樣來自她的奶奶，現在大鐵鍋中倒上清水，洗幹淨的潔白肥肉倒回鍋中，一把花椒和幾片老姜，和豬油一起在小火中慢慢熬制。不停...
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八零極品老太太，全家跪求不分家
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